CURSO POSTGRADO EN MARKETING Y
COMERCIALIZACION HOTELERA
/ Seminarios
La
comercialización hotelera ha cambiado radicalmente en los últimos
quince años. Este hecho no se ha debido solamente al gran incremento en
la oferta hotelera, a los cambios de la demanda o la situación economica
en general, si no también a nuevas herramientas, técnicas de
gestión y procesos que han modificado sustancialmente la
intermediación, reformando las “reglas de juego”. Esos
cambios conllevan, por parte de los hoteles, nuevos planteamientos sobre
la forma en que se estaba actuando en el terreno comercial, cara a
conseguir los mejores resultados posibles de su gestión.
Con
el Curso Postgrado de Marketing y Comercialización Hotelera,
pretendemos dar cumplida cobertura a la necesidad de investigación,
estudio, formación e información, así como de adaptación a los cambios
producidos en el área comercial, para aquellos profesionales o
estudiantes que deséen iniciarse o perfeccionar sus conocimientos en una
materia que está en continua evolución, y que afecta sustancialmente a
los principales objetivos de las empresas hoteleras. Sus relaciones con
el mercado y su beneficio económico.
OBJETIVO DEL CURSO
El
Principal Objetivo del Curso, es mostrar a los participantes todo lo
referente a nuevas técnicas de Gestión Comercial de Hoteles. Haciendo
especial hincapié en “Revenue Management” (Yield - Gestión de Tarifas),
“Customer Relationship Management” (Gestión de Clientes y Canales de
Distribución), buscando detectar áreas de mejora en los actuales
procesos de comercialización, sobre todo de sistemas informáticos y de
información de mercado. Con el fin específico, por aplicar dichas
técnicas y conocimientos, de incrementar cuantitativa y cualitativamente la producción en los hoteles, al conseguir el máximo aprovechamiento de los recursos en comercialización con que cuenta el Hotel.
Para los profesionales y estudiantes que participen
en el mismo, este será su objetivo principal en todo momento.
FECHAS, HORARIOS Y
PLAZAS
ESTRUCTURA DE MODULOS Y PLANIFICACION DE
PRACTICAS
El curso constará de 16 módulos.
La impartición de las materias, se podrá realizar no solo en clases, si
no también a través de presentaciones, conferencias, mesas coloquio y
trabajos de investigación. Las prácticas para estudiantes se realizarán
a partir de la finalización de los cuatro primeros módulos, es decir,
se iniciarán en el més de Marzo, y se realizarán en base a actuaciones
acordadas previamente con los hoteles, el primer més en Recepción. Al
finalizar la primera práctica, pasarán a los Departamentos Comerciales
de los hoteles, realizando trabajos en base a los planes de marketing y
las necesidades de los departamentos comerciales de los hoteles. El
último més realizarán un correturnos por departamentos, Restauración,
Pisos, Administración y Mantenimiento en periodos de una semana, para
poder conocer más a fondo el trabajo del día a día en un hotel.
CONTENIDOS, PROGRAMA Y
FORMATO
- Los contenidos de la Primera Fase se centran en una Introducción por partes
al Marketing, como repaso de conceptos básicos, al Sector Hotelero y la importacia
de la comercialización. Y a dos materias de gran relevancia actualmente, el
Revenue Management (RM) y el Customer
Relationship Management (CRM) , como
herramientas de gestión. Para poder entender mejor los actuales procesos de
gestión.
- La Segunda Fase se
inicia con una revisión pormenorizada de los distintos Productos Hoteleros,
así como el enfoque como producto de las distintas áreas en un hotel, sus
especificidades y máximo aprovechamiento cara a la venta, pasando por
Políticas de Precios haciendo especial hincapié en la correcta aplicación de
tarifas por segmentos de negocio para evitar el solapamiento de los mismos,
Investigación de Mercados mostrando las grandes posibilidades de información con que
se cuenta hoy día, Estrategias de
Gestión que en ocasiones no están
claramente definidas, Planificación y máximo
aprovechamiento de los Canales de
Distribución donde se suelen detectar
claras áreas de mejora, Explotación con especial incidencia
en las Herramientas de Gestión y Control, y se cierra con el análisis
de Finanzas para no financieros, como soporte para los que no dominan un área tan
importante.
- La Tercera Fase entra de pleno en los Recursos Humanos con un módulo de
Habilidades Directivas cara a mejorar hábitos del trabajo directivo, y otro de
Dirección de Ventas, para cerrar con una revisión pormenorizada de los
Planes de Imagen y
Comunicación, y Plan de Calidad, que en
ocasiones han resultado materias imprescindibles a las que no se ha dado la
importancia que merecen.
- Cerrando el ciclo con la Preparación, Presentación y Defensa de
Proyectos.
PROYECTOS Y TRABAJOS A
REALIZAR
Los participantes deberán realizar dos
proyectos principales, además de algunos trabajos específicos relacionados
directamente con sus proyectos. Los Proyectos deberán estar entregados para
evaluación el 15 de Septiembre.
El primero de los Proyectos, será la realización
del Plan de Marketing de un hotel. A ser posible, la propuesta de Plan o de
mejoras al Plan del hotel en que realicen las prácticas por parte de los
estudiantes. Los profesionales, deberían proponer este proyecto sobre su trabajo
diario.
El segundo de los Proyectos, será un
Proyecto de
Investigación a elegir de una lista de
trabajos propuestos por el Tribunal Examinador, ante el que defenderán los
mismos, o bien podrán ser propuestos por los participantes y aceptados por la
Dirección del Curso. Todas las propuestas estarán relacionadas con temas
puntuales de gran interés por parte de las empresas hoteleras. Los Proyectos
serán desarrollados bajo la Tutoría de alguno de los Profesores del Curso, y
firmados por Alumnos y Profesores
A su vez, los participantes deberán preparar
pequeños trabajos sobre la materia que les estén impartiendo en cada momento, a
propuesta del responsable de cada módulo. Dichos trabajos deben cumplir un
requisito específico. Deben poder incorporarse plenamente al Plan de Marketing o
al Proyecto de Investigación como parte sustancial del mismo.
NOVEDADES
EL CURSO POSTGRADO PODRÁ REALIZARSE
CONSIGUIENDO EL TITULO ACREDITATIVO,
- BIEN EN FORMATO ASISTENCIAL CONTINUO,
- BIEN ATENDIENDO AL MISMO POR MODULOS
INDEPENDIENTES,
- OBTENIENDO LOS CREDITOS CORRESPONDIENTES A CADA
MODULO
Por solicitudes realizadas por los asistentes
al mismo, y muchos otros profesionales que no han podido realizarlo por motivos
profesionales, hemos diseñado este nueva modalidad de formación para
profesionales. Dado que resulta muy
difícil a los profesionales en ejercicio, comprometerse a una continuidad de
asistencia a lo largo de un año lectivo, se ofrece la posibilidad de atender a
cada Módulo en formato de Seminarios Independientes, logrando, al realizar cada
unos de ellos, los Créditos correspondientes a las horas lectivas del mismo.
Para obtener el Título Acreditativo de haber
realizado el Curso, bastará con presentar
25 Créditos y haber realizado, presentado y defendido el Plan de Marketing y el
Proyecto de Investigación (5 créditos). Con ello, los profesionales que deséen
ampliar sus conocimientos y titulaciones, pero no puedan comprometer un año
entero, podrán conseguirlo en dos o tres años, asistiendo a los módulos en
aquellos momentos que sus dedicaciones profesionales se lo permitan. La única
diferencia, es que el coste será un poco más alto, al atender a los Módulos de
manera independiente. Para los Módulos de 10
horas el coste es de 300 euros y para los de 20 horas de 600
euros.
A su vez, para aquellos profesionales que no estén
interesados en obtener el Título, al menos podrán ampliar sus conocimientos y
mejorar su gestión en aquellas materias que lo consideren conveniente para su Carrera y Desarrollo
Profesional.
PROPUESTAS SOBRE PROYECTOS DE
INVESTIGACION
Las propuestas de estos proyectos han partido
de las actuales Direcciones y Direcciones Comerciales de muchos hoteles. Pero la
lista no está cerrada. Las “Empresas Patrocinadoras” podrán proponer otras
opciones que consideren de interés, y siempre que cumplan con el objetivo del
interés común, serán incorporadas.
PROFESORADO Y
TUTORIAS
El profesorado está formado por profesionales del
sector en ejercicio de reconocido
prestigio, que además son especialistas en la materia que impartirán. Con las
mejores dotes posibles como comunicadores, y capacidad y disponibilidad, para
poder realizar tutorías a lo largo del curso.
Dado que los profesores son profesionales en
ejercicio, es posible que puedan producirse modificaciones a lo largo del Curso.
Pero en todo caso se mantendrá el compromiso por parte del Centro Español de
Nuevas Profesiones y de la Dirección del Curso de facilitar Docentes del Máximo
Nivel a la hora de impartir las materias.
Se podrá contar con la colaboración de otros
profesionales en formato de charlas, conferencias, presentaciones y mesas
redondas. El responsable de cada módulo puede proponer la participación de quien
considere conveniente para mejorar los contenidos de su
materia.
- Directora de la Escuela de Negocios C. E. N.
P.: Mercedes Carreño
- Director del Curso: Rogelio Sordo
PRECIO
CENTRO ESPAÑOL DE NUEVAS PROFESIONES
c/ Joaquín María López, 60-62. 28015 Madrid (España)
Tel.: +34 902 44 12 22 - Fax: +34 91 447 95 11 - cenp@cenp.com
